
Restaurant Raven
In Restaurant RAVEN op de Grote Markt, hartje Antwerpen, hebben alle tafels zicht op Brabo en de schitterende historische gevels. Het restaurant heeft een buitenterras en biedt binnen plaatsen voor dertig gasten. Op de bovenverdieping is er een zaaltje voor groepjes van tien tot dertig personen. "Back to basic no nonsense" is onze leuze en PURE is het sleutelwoord. De keuken is Belgisch en Frans geïnspireerd. De kaart bestaat uit klassiekers, seizoensuggesties en trendy gerechten die naargelang het marktaanbod zullen aangepast worden. Uitgelezen producten worden op een simpele manier verwerkt. Een prima verhouding tussen prijs en kwaliteit is ons doel om een zo breed mogelijk publiek te laten genieten. Er is interactie met de keuken door het presenteren van Spaanse topproducten van Pico Veleta, o.a. "de Gran Reserva's" de vermaarde Spaanse hammen, lomo, chorizo en salchichon. Ook met de PURE olijfolies "Extra Virgin" worden heel wat gerechten op smaak gebracht.